Zutaten für ca. 14 kleine Kugeln
50 g Haferflocken
50 g Hanf, geschält
20 g Proteinpulver
10 g Kakaopulver
50-60 g Dattelsirup
Zum Wälzen:
1 EL Kokosraspel
1 EL Kakaopulver
1 EL gehackte, geröstete Pistazien
Oder 1 EL gefriergetrocknetes Himbeer- oder Blaubeerpulver
Zubereitung:
- Haferflocken in einem Zerkleinerer geben und mahlen. Hanf zugeben und noch einmal mahlen, Proteinpulver und Kakaopulver zugeben und alles noch einmal vermischen.
- Dattelsirup zum Pulver geben und den Zerkleinerer so lange mixen lassen, bis ein Klumpen entstanden ist.
- Die Masse zu einer Rolle formen und mit einem Messer 14 Portionen abteilen. Diese zu Kugeln rollen.
- Die Kugeln in dem gewünschten Pulver oder Flocken wälzen. In einer Box im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen aufbewahren. Oder einfrieren.